去年10月,我的一位熟人正在康沃尔休假。这一天,他拎着几瓶葡萄酒进了停车场,着手往车上装;在他旁边,恰巧有一位女士正从自己车上卸下空红酒瓶,准备把它们送去回收。我这位朋友是一位科学家,且十分重视环保;目睹这一幕后,他开始了思考
首先,无论是熔化沙子制造玻璃,还是熔化玻璃回收再利用的过程,都需要大量的热(制造玻璃需要达到1700摄氏度,而熔化废玻璃则需要1500摄氏度的高温)。
再者,玻璃酒瓶很沉。生产、灌装和递送的过程却要移动几百几千公里甚至更远。
而且,世界上90%的葡萄酒售出后会被马上喝掉。
我这位朋友得出了结论:现代葡萄酒瓶的生产过程,碳排放量如此之高又没必要,实在不合理。那么,包装该怎么改进呢?
单从环保的角度来看,直接在超市里卖散装葡萄酒才是最“绿色”的,可这样并不方便,消费者也不会开心。但是绝大多数的葡萄酒,其实都可能以散装的形式抵达目标市场的口岸,仅仅在出售前才装瓶包装。如此一来,我们其实只需要一种轻便而适合短期储存的包装。
也许有那么一天,我们都能喝上装在碳纳米管(可降解高分子材料)里的葡萄酒;但是在那之前,市面上已经出现了不少轻便、低碳的选择。比如塑料瓶、“盒中袋”包装、甚至牛奶、果汁使用的那种利乐无菌纸盒包装。